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    扇貝在日本市場(chǎng)的價(jià)格上漲導(dǎo)致銷(xiāo)售萎縮

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-10-30  來(lái)源:漁業(yè)博覽會(huì)  瀏覽次數(shù):1
    截至9月15日,來(lái)自北海道、鄂霍次克的扇貝捕撈量還不到2020年4月至2021年3月這一捕撈季預(yù)期產(chǎn)量的80%,受冠狀病毒影響,國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)萎縮,同時(shí)扇貝價(jià)格上漲,零售速度放緩。

    隨著外出就餐的逐步恢復(fù),回轉(zhuǎn)壽司店的顧客數(shù)量正在回升,但由于市場(chǎng)勞動(dòng)力短缺,加工能力有限,導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格上漲,大型零售商已經(jīng)不能再以298日元的價(jià)格出售100克壽司。

    出口市場(chǎng)也不活躍,貿(mào)易人士表示,市場(chǎng)價(jià)格將取決于庫(kù)存,或可能上下浮動(dòng)在每公斤100日元左右。 
     
    關(guān)鍵詞: 扇貝
     
 
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